Domingo, 28 de octubre de 2007
"Nuestro repulgue"


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Alberto, mi r?gido censor, me ha hecho llegar su lapidaria conclusi?n en cuanto se refiere a la palabra repulgue. -Se dice 'repulgo', ?y basta!, porque la palabra repulgue no se registra en ning?n diccionario.- Y es verdad. Pero, la palabra repulgue la he encontrado en la m?s variada literatura y emitida por la boca de considerados cocineros. He recurrido por lo tanto al servicio de consulta del Diccionario de La Real Academia Espa?ola, recibiendo la siguiente respuesta:

Estimado se?or Marchese:
Disponemos de documentaci?n del uso de 'repulgue' con el significado de 'repulgo' en la acepci?n tercera (3. m. Borde labrado que se hace a las empanadas o pasteles alrededor de la masa.) que registra el DRAE tanto en Argentina como en Uruguay, aunque el Diccionario no lo haya registrado. El uso en plural 'repulgues' es posible en ese contexto.
Atentamente:

Servicio de consultas del DRAE
Instituto de Lexicograf?a
Real Academia Espa?ola
C. Academia, 1
28014 Madrid
Espa?a

Concluyo, entonces, que 'repulgue' es una palabra v?lida para ser empleada en nuestro idioma como 'repulgo' y al plural 'repulgues'. Por ejemplo: hacer el repulgo o el repulgue; hacer los repulgues a una tarta o empanada.

FUENTE: la pagina de pascualino marchesse

Tags: REPULGUE, EMPANADAS, DICCIONARIO, REAL ACADEMIA, ARGENTINA

Publicado por javerim @ 14:01  | EDITORIALES INTERESANTES
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Comentarios
Publicado por Invitado
Martes, 15 de diciembre de 2009 | 14:28
Te informo que el diccionario espa?ol,
o sus versiones existentes,
son como grandes museos,
llenos de cosas que nadie usa ya.

Hay muchas m?s variantes de espa?ol
y muchos m?s hispanoparlantes fuera de Espa?a.
Claro que han surgido nuevos t?rminos
y palabras modificadas o adaptadas,
pero querer regir a todos ellos con
aquello de "se dice as?" o "no figura en ning?n diccionario", me parece, m?s en estos tiempos,
una marca de algo que ya no existe o no deber?a existir.

Poder decir las cosas a nuestra manera
es de las pocas libertades que a?n nos quedan


Saludos
Publicado por Leo
Jueves, 08 de octubre de 2015 | 5:26

Qué se puede esperar de la RAE si acepta errores, o mejor dicho horrores, como el leísmo o "subir arriba" sólo porque se dice en Espanha? Para ellos "guay" no es un regionalismo, a pesar de que el 90% de los hispanohablantes no lo utilizan. Eso sí se dan el lujo de decir que palabras que se usan en toda Hispanoamérica son regionalismos. Inventan palabras que nadie necesita como "millardo". Mientras no sean un poco abiertos de mente y acepten a todos los hispanohablantes como iguales no pueden ser tomados en serio.

Publicado por Leo
Jueves, 08 de octubre de 2015 | 5:28

Qué se puede esperar de la RAE si acepta errores, o mejor dicho horrores, como el leísmo o "subir arriba" sólo porque se dice en Espanha? Para ellos "guay" no es un regionalismo, a pesar de que el 90% de los hispanohablantes no lo utilizan. Eso sí se dan el lujo de decir que palabras que se usan en toda Hispanoamérica son regionalismos. Inventan palabras que nadie necesita como "millardo". Mientras no sean un poco abiertos de mente y acepten a todos los hispanohablantes como iguales no pueden ser tomados en serio.